Steamed wholemeal bread

Steamed wholemeal bread

3.3 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

20 slices

Ingredienti

butter for greasing
1 tbsp
wheat semolina for dusting
2 tbsp
2 tbsp oat flakes, and linseeds, for dusting
spelt grains
250 g
250 g wheat grains
water
1250 g
sugar beet molasses (opzionale)
10 g
10 g honey
fresh yeast crumbled
20 g
2 tsp dried instant yeast, (8 g)
bread flour plus extra for dusting
50 g
balsamic vinegar
10 g
salt
1 tsp
sunflower seeds
100 g
60 - 80 g mixed seeds, (e.g. pumpkin seeds, linseeds)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 slice

Proteine 4 g

Calorie 409 kJ / 98 kcal

Grassi 4 g

Fibre 2.1 g

Carboidrati 12 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fabulous Flavour on Every Level 72 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Sonja's Bread

3h 10min

Thai Green Curry Paste

10min

Mantou Buns with Soya Milk (TM6 Metric)

1h 35min

Chickpea Soup (Revithia)

1h 40min

Radish cakes

1h 5min

Spelt and Buckwheat Bread

1h 55min

Rye and Walnut Bread

1h 25min

Cream of chard soup

35min

Poppy seed and rosemary crispbread

1h 15min

Almond Milk

8h 40min

Almond Milk

6h 10min

Rich Lemon Ice Cream

12h 10min