Caramelised onion jam gravy

Caramelised onion jam gravy

4.6 20 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 5min

6 portions

Ingredienti

Caramelised onion jam

olive oil
2 tbsp
brown onion (approx. 8), cut into quarters
1200 g
brown sugar
100 g
dry white wine
200 g
verjuice
80 g
kecap manis (sweet soy sauce)
4 tsp
ground black pepper
1 tsp
yellow mustard seeds
1 tsp
sea salt
1 tsp

Gravy

garlic cloves
2
fresh thyme leaves only
4 sprigs
water
350 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 - 3 tsp
plain flour
1 tbsp
red wine
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1015.4 mg

Proteine 4.8 g

Calorie 931 kJ / 222 kcal

Grassi 6.7 g

Fibre 5.3 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 29 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Festive Flavour 105 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Apple and sage stuffing

10min

Chilli and apple jelly

4h 15min

Rosemary and eschalot gravy

30min

Traditional gravy

25min

Mushroom sauce

20min

Twice-cooked pork belly with lentils

5h 30min

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

7h 10min

Apple, leek and sage sauce

15min

Asian dipping sauce

25min

Chicken and port pâté

1h 30min

Cranberry bacon stuffing

10min

Mango, ginger and chilli chutney

25h 10min