Pain au levain

Pain au levain

4.2 50 valutazioni

Prep. 5min

Totale 8h

6 parts

Ingredienti

350 g d'eau et un peu pour la cuisson
25 g de levain biologique déshydraté
300 g de farine de blé biologique, type 55, pour le plan de travail
200 g de farine de blé semi-complet biologique, type 110
2 c. à café bombées de sel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 11.5 g

Calorie 1277 kJ / 29 kcal

Grassi 1.3 g

Carboidrati 60.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les pains avec le Sensor 59 ricette
Francia

Pains et viennoiseries 50 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Pain au levain biologique

5h 5min

Confiture de fruits tropicaux et fraises sauvages

1h

Pain de seigle

5h

Crème glacée à la mandarine et sa compotée

12h 30min

Confiture de fruits rouges et de graines de chia sans cuisson

12h 15min

Pâte à choux sans gluten

20min

Confiture ananas-gingembre

35min

Cakes salés à l'okara d'amande

12h 45min

Confiture courge-orange

6h

Confiture mangue-carotte

45min

Glace à l'estragon

12h

Pain à la farine d'épeautre

3h