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Occhi del diavolo
TM6

Occhi del diavolo
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Ingredienti

  • 6 uova fredde di frigorifero
  • 1200 g di acqua
  • 50 g di succo di barbabietole
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
  • 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di sale
  • 4 olive nere denocciolate a rondelle (2 mm)
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritato
Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
235.3 kJ / 56.2 kcal
Proteine
2.8 g
Carboidrati
0.7 g
Grassi
4.7 g
Grassi saturi
1 g
Fibre
0.1 g
Sodio
141.1 mg

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