Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

4.0 2 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 55min

12 pièces

Ingredienti

600 g de gigot d'agneau en cubes de 3 cm
40 g d'huile d'olive
1 pincée de curcuma en poudre (belle pincée)
1 pincée de gingembre en poudre (belle pincée)
1 c. à café de ras el-hanout
½ c. à café de coriandre en poudre
8 brins de menthe fraîche ciselés
sel et 1/2 c. à café pour saler l'eau
poivre moulu
100 g de bouillon de légumes
24 tomates cerise
2 petites courgettes en rondelles
200 g de quinoa
700 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 38 g

Calorie 2043 kJ / 487 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 34 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Recettes orientales 100 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Soupe de fruits de mer irlandaise

45min

Dorade royale à l'huile épicée

25min

Sauté de crevettes

Nessuna valutazione

Pâtes au poulet (maqarounas salsa)

1h

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

50min

Linguine aux moules, ail et brocoli

55min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30min

Crème fouettée mascarpone

5min

Pad thaï au poulet

2h

Mocktail mangue, ananas, banane et boisson à l'amande

15min

Gambas sautées au beurre persillé

15min

Poke bowl complet thon, avocat

50min