Toasts frits aux crevettes

Name: Toasts frits aux crevettes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 40 pièces
Ingredients: 1 gousse d'ail; 2 oignons nouveaux; 10 g de gingembre frais; 200 g de crevettes cuites, décortiquées; 1 blanc d'œuf; 1 c. à soupe de sauce de soja; 1 c. à soupe de fécule; 2 pincées de poivre moulu; 10 tranches de pain de mie blanc; graines de sésame; 150 g d'huile de friture

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 25min

Porzioni 40 pièces

Ingredienti

1 gousse d'ail
2 oignons nouveaux
10 g de gingembre frais
200 g de crevettes cuites, décortiquées
1 blanc d'œuf
1 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de vin jaune chinois, type huangjiu (voir "Conseil(s)") (opzionale)
1 c. à soupe de fécule
2 pincées de poivre moulu
10 tranches de pain de mie blanc
graines de sésame
150 g d'huile de friture

Valori nutritivi: per 1 pièce
Calorie: 294.7 kJ / 70.6 kcal
Proteine: 1.9 g
Carboidrati: 5.6 g
Grassi: 4.4 g
Grassi saturi: 0.8 g
Fibre: 0.4 g
Sodio: 98.1 mg