Dispositivi & Accessori
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Cubetti di zucca in agrodolce
Ingredienti
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80 g di albicocche secche, denocciolate tagliate a metà
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20 g di radice di zenzero fresco pelati, tagliato a fette sottili
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5 - 6 spicchi di aglio tagliate a metà, a piacere
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300 g di aceto di mele
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200 g di acqua più un po’ per la pirofila
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150 g di zucchero
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1 cucchiaino di semi di senape
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1 cucchiaino di timo secco
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1 cucchiaio di mirtilli rossi, secchi
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1 ½ cucchiaino di sale
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¼ di cucchiaino di cannella in polvere
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750 g di zucca Red Kuri sbucciata e privata dal torsolo (vedi suggerimento)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 8 vasetti
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Svizzera
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