Cubetti di zucca in agrodolce

Cubetti di zucca in agrodolce

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 25min

8 vasetti

Ingredienti

80 g di albicocche secche, denocciolate tagliate a metà
20 g di radice di zenzero fresco pelati, tagliato a fette sottili
5 - 6 spicchi di aglio tagliate a metà, a piacere
300 g di aceto di mele
200 g di acqua più un po’ per la pirofila
150 g di zucchero
1 cucchiaino di semi di senape
1 cucchiaino di timo secco
1 cucchiaio di mirtilli rossi, secchi
1 ½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
750 g di zucca Red Kuri sbucciata e privata dal torsolo (vedi suggerimento)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 8 vasetti

Proteine 19 g

Calorie 4831 kJ / 1157 kcal

Grassi 3 g

Fibre 17 g

Carboidrati 243 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Conservare semplicemente 10 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Wrap con moussaka

Keine Bewertungen

Dado vegetale

1 Std.

Ragù di lenticchie

1 Std. 30 Min

Salsa per pizza

35 Min

Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)

50 Min

Granita al limone

13 Std.

Risotto alla zucca

35 Min

Risotto ai funghi

35 Min

Granita al limone

10 Min

Risotto zucca e pancetta

25 Min

Risotto funghi e scamorza

45 Min

Risotto ai funghi (per 2 persone)

35 Min