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Spigole all'acqua pazza
Prep. 10min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
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spicchio di aglio a seconda del gusto personale½ - 1
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di olio extravergine di oliva30 g
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pomodoro ciliegino in quarti3
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di vino bianco, secco20 g
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di acqua500 g
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di patate (3-4 patate) a fette (½ cm) o a pezzi (3-4 cm)400 - 500 g
-
spigole (300 g ognuna), squamate e eviscerate2
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di sale a seconda del gusto personale1 ½ cucchiaino
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di pepe, macinato fresco1 pizzico
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
244 kcal /
1020 kJ
Proteine
26.4 g
Grassi
10 g
Carboidrati
13 g
Fibre
1.3 g
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