Chicharrones preparados CDMX

5.0 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 8h 25min

8 porciones

Ingredienti

Cueritos en escabeche

200 g de zanahoria
2 dientes de ajo
30 g de aceite
30 g de cebolla
300 g de vinagre blanco
3 pimientas gordas
2 cdas de sal
1 cda de orégano
3 hojas de laurel secas
2 chiles serranos en rajas, sin semillas
300 g de agua
800 g de cueritos de cerdo encurtidos

Col rallada

1000 de col blanca

chicharrones preparados

pepino en cubos pequeños
jitomate en rebanadas
aguacate en rebanadas
limón al gusto
salsa picante al gusto
chicharrón placa de chicharrón

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 8 porciones

Sodio 17229 mg

Proteine 355.8 g

Calorie 24161.8 kJ / 5774.8 kcal

Grassi 146.6 g

Fibre 383.5 g

Grassi saturi 37.5 g

Carboidrati 898.6 g

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