Fatteh d’aubergines au yaourt

Fatteh d’aubergines au yaourt

4.2 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

700 g d'eau
750 g d'aubergines en morceaux
2 gousses d'ail
300 g de yaourt à la grecque
30 g de tahini
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 pains pita en morceaux
huile de friture
sel
poivre moulu
20 feuilles de menthe fraîche ciselées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 12 g

Calorie 1909 kJ / 459 kcal

Grassi 29 g

Carboidrati 35 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Recettes orientales 100 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Falafels à la menthe, sauce tahini

35min

Sauce au tahin

5min

Farce pour tacos aux champignons

35min

Dip de poivron (Mouhamara)

1h

Salade fatteh au poulet

1h 25min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40min

Briouates à la viande

50min

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45min

Mercimek (soupe de lentilles corail)

50min

Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)

2h 20min

Lentilles (Chorba 3dess)

1h 10min

Falafels et sauce à la coriandre

45min