Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Costeletas de borrego com ratatouille, feijão-verde e batata gratinada
Prep. 1h 25min
Totale 1h 25min
6 doses
Ingredienti
-
azeite mais q.b. p/ fritar80 g
-
alho6 dentes de
-
tomilho, fresco só as folhas8 pés de
-
pimenta1 c. chá de
-
costela de borrego (sela completa)800 g
-
batata, casca vermelha cortada em pedaços (3 cm aprox.)800 g
-
leite250 g
-
natas100 g
-
sal mais q.b. p/ temperar3 c. chá de
-
noz-moscada¼ c. chá de
-
orégãos frescos só as folhas2 pés de
-
salsa, fresca só as folhas2 pés de
-
beringela cortada em cubos (1,5 cm aprox.)200 g
-
curgete cortada em cubos (1,5 cm aprox.)200 g
-
pimento amarelo cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)150 g
-
pimento vermelho cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)150 g
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cebola cortada em pedaços (1,5 cm aprox.)100 g
-
vinho branco70 g
-
água150 g
-
concentrado de tomate20 g
-
½ cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
feijão-verde extremidades cortadas500 g
-
1 c. chá de segurelha secasegurelha fresca1 c. sopa de
-
tomate cortado em cubos (1,5 cm aprox.)200 g
-
manjericão picado1 c. sopa de
-
manteiga mais q.b. p/ untar1 c. sopa de
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
912.1 kcal /
3816.2 kJ
Proteine
27.4 g
Grassi
70.1 g
Carboidrati
43.7 g
Fibre
8.9 g
Grassi saturi
28.3 g
Sodio
1295.6 mg
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