Riz aux crevettes et fruits d'automne cuits

Riz aux crevettes et fruits d'automne cuits

4.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

100 g de pomme pelée, coupée en cubes (2 cm)
100 g de poire pelée, coupée en cubes (2 cm)
70 g de prunes dénoyautées, coupées en cubes (2 cm)
70 g de raisins coupés en deux
30 g de sucre en poudre
20 g d'alcool de prune
3 brins de persil frais
150 g poivron rouge en morceaux
150 g poivron vert en morceaux
1 gousse d'ail
40 g d'huile d'olive
150 g de tomates

150 g de tomates entières pelées au jus
300 g de riz long blanc (14-16 minutes temps de cuisson)
700 g de bouillon de légumes
½ c. à café de safran
½ c. à café de sel
3 - 4 pincées de poivre moulu
400 g de belles crevettes crues, décortiquées
200 g de glace à la vanille
10 g d'amandes effilées

10 g de copeaux de chocolat

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 479.5 mg

Proteine 14.6 g

Calorie 2078.1 kJ / 496.7 kcal

Grassi 26.6 g

Fibre 4.2 g

Grassi saturi 6.5 g

Carboidrati 49.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of Cuisson tout-en-un 9 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Soupe japonaise de nouilles Ramen

1h 15min

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

1h 40min

Linguine aux champignons et crème à la noisette

40min

Spaghetti aux boulettes de viande... sous un ciel d'Italie

50min

Poulet épicé et riz coco

2h

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Layer cake chocolat et caramel au beurre salé

2h 40min

Vinaigrette aux légumes

10min

Fish balls au curry

55min

Gâteau chocolat-café meringué

1h 10min

Minigâteaux aux pommes sans gluten

55min

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55min