Riz aux crevettes et fruits d'automne cuits

Riz aux crevettes et fruits d'automne cuits

4.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

100 g de pomme pelée, coupée en cubes (2 cm)
100 g de poire pelée, coupée en cubes (2 cm)
70 g de prunes dénoyautées, coupées en cubes (2 cm)
70 g de raisins coupés en deux
30 g de sucre en poudre
20 g d'alcool de prune
3 brins de persil frais
150 g poivron rouge en morceaux
150 g poivron vert en morceaux
1 gousse d'ail
40 g d'huile d'olive
150 g de tomates

150 g de tomates entières pelées au jus
300 g de riz long blanc (14-16 minutes temps de cuisson)
700 g de bouillon de légumes
½ c. à café de safran
½ c. à café de sel
3 - 4 pincées de poivre moulu
400 g de belles crevettes crues, décortiquées
200 g de glace à la vanille
10 g d'amandes effilées

10 g de copeaux de chocolat

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 479.5 mg

Proteine 14.6 g

Calorie 2078.1 kJ / 496.7 kcal

Grassi 26.6 g

Fibre 4.2 g

Grassi saturi 6.5 g

Carboidrati 49.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of Cuisson tout-en-un 9 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50min

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

1h 10min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30min

Sayadieh (riz épicé au poisson)

50min

Tajine de veau aux artichauts

1h 10min

One pot pasta crevettes, épinards et champignons

30min

Pâtes fraîches véganes

1h 10min

Riz cantonais

30min

Spaghetti aux anchois et huile piquante

40min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50min

Lava cake à la pistache

30min

Poulet crémeux au citron

30min