Couscous avec agneau et légumes

3.5 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 20min

4 portions

Ingredienti

150 g de carottes
80 g de navet
200 g de courgettes
300 g de couscous, grain moyen
3 c. à café de sel fin
60 g d'huile d'olive
850 g d'eau
4 brins de coriandre, fraîche effeuillée
4 brins de persil frais effeuillé
120 g d'oignons coupés en deux
500 g d'épaule d'agneau, désossée en morceaux (4 cm)
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 ½ c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de gingembre séché moulu
100 g de raisins secs
260 g de pois chiches en boîte égouttés
1 pincée de safran en poudre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 42 g

Calorie 3527 kJ / 843 kcal

Grassi 28 g

Carboidrati 104 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner comme jamais. 203 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Salade de poulet à l’épeautre

Salade de poulet à l’épeautre

45min

Börek dans la plaque de cuisson

Börek dans la plaque de cuisson

1h

Potée épicée d’aubergines et de pois chiches au poulet

Potée épicée d’aubergines et de pois chiches au poulet

40min

Poivrons farcis à la bolognaise de lentilles

Poivrons farcis à la bolognaise de lentilles

1h 15min

Poulet épicé et riz coco

Poulet épicé et riz coco

1h 25min

Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre

1h 10min

Pad thaï aux crevettes

Pad thaï aux crevettes

55min

Sauce végétalienne façon bolognaise

Sauce végétalienne façon bolognaise

50min

Petits flans au brocoli et aux lardons

Petits flans au brocoli et aux lardons

45min

Gâteau aux amandes sans gluten

Gâteau aux amandes sans gluten

50min

Petits pains moelleux

Petits pains moelleux

1h 45min

Spaghetti bolognaise

Spaghetti bolognaise

40min