Pollo fritto coreano in salsa piccante

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 10min

4 porzioni

Ingredienti

Pollo

2 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco a fette sottili
70 g di farina
20 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito in polvere
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di ali di pollo

Salsa piccante

5 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco a fette sottili
50 g di zucchero di canna chiaro
60 g di aceto di riso
60 g di miele
30 - 50 g di salsa piccante coreana a piacere
30 g di ketchup
15 g di salsa di soia, scura
15 g di olio di sesamo
olio vegetale per friggere
1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi da cospargere
2 cipollotti a fettine sottili (5 mm), per spolverare

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 61 g

Calorie 3427 kJ / 818 kcal

Grassi 41 g

Carboidrati 49 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucinare come non mai. 203 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

Nessuna valutazione

Manzo alla borgognona

2h

Carne di manzo in salsa alla panna e funghi

1h

Indian Butter Chicken veloce

45min

Polenta ai porri con topping di castagne

50min

Cordon bleu

30min

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1h 15min

Bowl di carne macinata con salsa Hoisin

1h

Spiedini kebab di pollo con salsa tahini e pane piatto

1h

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1h 20min

Pollo mediterraneo con riso

Nessuna valutazione

Ramen al curry rosso con pollo

40min

Mostra tutto

Mostra tutto