Pollo fritto coreano in salsa piccante

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 10min

4 porzioni

Ingredienti

Pollo

2 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco a fette sottili
70 g di farina
20 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito in polvere
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di ali di pollo

Salsa piccante

5 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco a fette sottili
50 g di zucchero di canna chiaro
60 g di aceto di riso
60 g di miele
30 - 50 g di salsa piccante coreana a piacere
30 g di ketchup
15 g di salsa di soia, scura
15 g di olio di sesamo
olio vegetale per friggere
1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi da cospargere
2 cipollotti a fettine sottili (5 mm), per spolverare

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 61 g

Calorie 3427 kJ / 818 kcal

Grassi 41 g

Carboidrati 49 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucinare come non mai. 203 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Crêpes sprint – Ricetta base

45min

Salsa d’arrosto semplice

55min

Riso al latte

45min

Frullato proteico very berry

5min

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Nessuna valutazione

Pollo in salsa cremosa alla senape

40min

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2h

Risotto ai porcini

45min

Salsa al pomodoro

40min

Salsa al pomodoro

25min

Base per pizza

49h 30min

Pesto di basilico

10min