Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
川丸子酸白菜鍋
Prep. 30min
Totale 1h 30min
6 人份
Ingredienti
川丸子
-
薑 拍開5 克
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青蔥 切段，拍開30 克
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花椒粒1 大匙
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水100 克
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豬絞肉350 克
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鹽½ 茶匙
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糖½ 茶匙
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太白粉1 ½ 茶匙
酸白菜鍋底
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豬五花肉 約1 公分厚，5 公分 寬200 克
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油15 克
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薑 切絲8 克
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蒜頭 切片7 克
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酸白菜 切粗絲，約1 公分厚200 克
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水1000 克
組裝
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油 (油炸用)300 克
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新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨300 克
-
新鮮香菇100 克
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 人份
Sodio
869.4 mg
Proteine
22.1 g
Calorie
3539.5 kJ /
846 kcal
Grassi
83.2 g
Fibre
0.7 g
Grassi saturi
18.7 g
Carboidrati
6.3 g
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