Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

4.3 3 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 40min

4 raciones

Ingredienti

50 g de anacardos tostados sin sal
300 g de agua
8 hojas de repollo verde rizado grandes
6 pellizcos de sal
5 g de hojas de perejil fresco (y parte del tallo)
400 g de carne picada mixta
2 huevos
40 g de pan rallado
20 g de mostaza
4 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
170 - 200 g de puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
100 g de jamón cocido en dados
100 g de vino blanco
30 g de pasas sin semillas (opzionale)
500 g de caldo de carne
100 g de nata
½ cucharadita de nuez moscada molida
180 g de arroz basmati

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 975.1 mg

Proteine 36.7 g

Calorie 3199.2 kJ / 764 kcal

Grassi 42.3 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 15.1 g

Carboidrati 58.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hecho en casa 48 ricette
Spagna

Modo Sin tapa 31 ricette
Spagna

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Smoothie de frambuesa y mango con cúrcuma

5min

Dumplings con queso cheddar

50min

Rosti de patata

40min

Ensalada de zanahoria rallada

10min

Raíz de cúrcuma (Pelar)

5min

Caldo de carne en cocción lenta

3h 50min

Aceitunas marinadas a la naranja

1h

Tallarines de pasta fresca con champiñones y langostinos

1h

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1h 35min

Carne braseada en salsa con verduras al vapor en cocción lenta

3h 15min

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1h

Croqueta de patata con espinacas y beicon

1h 15min