Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Orata al vapore in brodo con patate
Prep. 10min
Totale 35min
6 porzioni
Ingredienti
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di foglie di sedano40 g
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di bulbo di finocchio (40 g le punte (4-5 cm) e 100 g a pezzi)140 g
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spicchio di aglio1
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di semi di coriandolo1 cucchiaino
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di senape in grani grossi1 cucchiaio
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di olio extravergine di oliva50 g
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di succo di limone, spremuto fresco30 g
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di sale3 pizzichi
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di pepe nero macinato2 - 3 pizzichi
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di gambo di sedano a pezzi100 g
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orate eviscerate e pulite (circa 500 g a pezzo)3
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di acqua500 g
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foglie di alloro secche2
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di patate pelate e a cubetti (3 cm) (vedere varianti)1000 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
305.5 kcal /
1278.2 kJ
Proteine
21.1 g
Grassi
10.7 g
Carboidrati
32.8 g
Fibre
5.2 g
Grassi saturi
1.6 g
Sodio
155.9 mg
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