Orata al vapore in brodo con patate

4.5 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

6 porzioni

Ingredienti

40 g di foglie di sedano
140 g di bulbo di finocchio (40 g le punte (4-5 cm) e 100 g a pezzi)
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di semi di coriandolo
1 cucchiaio di senape in grani grossi
50 g di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone, spremuto fresco
3 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di gambo di sedano a pezzi
3 orate eviscerate e pulite (circa 500 g a pezzo)
500 g di acqua
2 foglie di alloro secche
1000 g di patate pelate e a cubetti (3 cm) (vedere varianti)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 155.9 mg

Proteine 21.1 g

Calorie 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Grassi 10.7 g

Fibre 5.2 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 32.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Stagionale 27 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

1h 45min

Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)

1h 30min

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

1h 30min

Bis di contorni di verdure (Bimby Friend)

50min

Zuppa di cereali e legumi CucinaBarilla

25min

Straccetti di manzo dorati

15min

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1h 30min

Cotolette di spinaci

1h

Frittata nel panino

30min

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1h 30min

Spaghetti con pesto di zucchine e avocado

50min

Sautè di cozze e vongole

40min