Risotto salmone affumicato e limone

4.0 68 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

½ limone
30 g di scalogno a pezzi
40 g di burro
10 g di olio extravergine di oliva
150 g di salmone affumicato a pezzi piccoli (1 cm)
320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
60 g di vino bianco secco
800 g di acqua
1 dado di carne o vegetale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porzioni

Sodio 1085.3 mg

Proteine 51 g

Calorie 7820.8 kJ / 1869.2 kcal

Grassi 59.3 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 29.3 g

Carboidrati 266.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Polpettone al Varoma con cuore filante e contorno di verdure

1h

Polpette in bianco con purè di castagne

1h 20min

Contorno di friggitelli

30min

Broccoli stufati

40min

Brodo di gallina

4h 10min

Brodo di manzo

3h 50min

Contorno di carciofi alla menta

1h 10min

Riso alla cantonese (per 1 persona)

30min

Pasta con crema di peperoni e Feta

30min

Polpette di carne e melanzane

50min

Rotolo di frittata

45min

Straccetti di pollo con patate e carote

40min