Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Polpette di carne e melanzane
Prep. 30min
Totale 50min
25 pezzi
Ingredienti
-
20 g olio extravergine di oliva
-
200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3 cm)
-
2 spicchi di aglio
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
500 g di carne trita mista di maiale e manzo
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 uova
-
50 - 65 g di pangrattato
-
olio di arachidi q.b. per friggere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
91.1 mg
Proteine
5 g
Calorie
206.2 kJ /
49.3 kcal
Grassi
2.4 g
Fibre
0.3 g
Grassi saturi
0.9 g
Carboidrati
2 g
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