Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2000 g de caballa fresca limpia (sin cabeza ni tripas), de más de 250 g c/u
- 1 chorrito de vinagre
- 300 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 4 pellizcos de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de granos de pimienta negra
- 2 hojas de laurel secas
- 250 - 300 g de aceite de oliva
- Valori nutritivi
- per 1 tarro
- Calorie
- 9617 kJ / 2301 kcal
- Proteine
- 188 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 172.07 g
- Fibre
- 0 g
Nelle collection
Ricette alternative
Bienmesabe y mayonesa de adobo
2 Std. 30 Min
Concentrado de choriceros o ñoras
20min
Tortillitas de camarones (sin gluten)
50 Min
Manitas de cerdo guisadas en salsa (Cocción lenta)
17 Std.
Fumet de pescado y gambas
20min
Tomate frito
25min
Aceitunas rellenas de vermut sólido
1hod. 10min
Croquetas de cocido madrileño
9h 15min
Ensalada de col (Coleslaw)
30 Min
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1hod. 10min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1 Std. 5 Min
Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes
12h 45min