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Pane al formaggio, aglio e salame piccante
Ingredienti
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100 g di Cheddar a pezzi (3 cm)
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320 g di farina manitoba + q.b.
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15 g di zucchero
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1 pizzico di sale
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15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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170 g di latte
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40 g di formaggio fresco spalmabile
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145 g di burro a pezzi + q.b.
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2 uovo
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1000 g acqua + 1 goccia di detersivo + q.b.
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130 g di spicchi di aglio
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100 g di olio extravergine di oliva
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5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 cucchiaino di sale + q.b.
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1 cucchiaino di pepe nero macinato
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80 - 100 g di salame piccante (16-32 fette)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
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