Dispositivi & Accessori
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Banana pie
Ingredienti
Base
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70 g di burro a pezzi
-
70 g di zucchero
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130 g di wafer alla vaniglia a pezzi
Crema
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115 g di zucchero
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45 g di amido di mais (maizena)
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450 g di latte intero
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4 tuorlo d'uovo da uova grandi
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45 g di burro
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Panna montata
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60 g di zucchero
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140 g di formaggio fresco spalmabile a temperatura ambiente
-
140 g di panna (30-40% di grassi) molto fredda
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½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Terminare la preparazione
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2 banane mature ma sode e tagliate a fette sottili
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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