Rollos de col con carne y jamón

3.7 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 40min

4 porciones

Ingredienti

100 g de vino blanco
50 g de nuez de la india
1900 g de agua y más para remojar
3 cdita de sal
1 pieza de col rizada
50 g de pan blanco, seco cortado en trozos de 4 cm
agua para remojar
5 tallos de perejil
50 g de cebolla en trozo
400 g de carne molida mixta
1 huevo
2 cditas de mostaza
1 cdita de pimienta negra molida
20 g de aceite vegetal

20 g de aceite de oliva
170 - 200 g de poro sólo la parte blanca, en rodajas (1 cm)
100 g de jamón cocido en cubos
500 g de caldo de carne
100 g de crema
30 g de pasitas, cualquier tipo (opzionale)
½ cdita de nuez moscada en polvo
180 g de arroz basmati o tipo arroz basmati.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 4 porciones

Sodio 9984 mg

Proteine 141.3 g

Calorie 12833.5 kJ / 3067.3 kcal

Grassi 168.3 g

Fibre 18.8 g

Grassi saturi 59.6 g

Carboidrati 246.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hecho en casa 32 ricette
Messico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1h

Hamburguesas de carne

1h

Goulash picante con cerveza negra

3h 10min

Entomatadas de pollo

40min

Lomo en salsa de cacahuate

15min

Pollo con mole verde

1h

Pollo con chipotle y nuez de la india

45min

Espagueti con jitomate y champiñones

25min

Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos

15min

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45min

Sopa de pollo asiática

45min

"Marry me" chicken pasta

35min