Sauce hollandaise allégée au yogourt

4.9 28 valutazioni

Prep. 10min

Totale 10min

4 portions

Ingredienti

150 g de beurre en morceaux
180 - 200 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
2 œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
1 pincée de poivre de Cayenne, moulu
¼ de c. à café de moutarde
2 c. à café de jus de citron

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 649.9 mg

Proteine 8.2 g

Calorie 1464.3 kJ / 350 kcal

Grassi 33.2 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 20.2 g

Carboidrati 5.9 g

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