Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 40min

4 portie

Ingredienti

witte wijn
100 g
rauwe cashewnoten
50 g
water plus extra om te weken
1900 gram
zout
3 tl
savooiekool
1
brood, wit, oudbakken in stukjes gesneden
50 g
peterselie, vers
5 stengels
ui gehalveerd
50 g
gemengd gehakt
400 g
ei
1
mosterd
2 tl
paprikapoeder
1 tl
olie
20 g
20 g olijfolie
prei alleen het witte gedeelte, in plakjes gesneden (1 cm)
170 - 200 g
ham, gekookt, in blokjes
100 g
vleesbouillon
500 g
room, elk type (van koemelk)
100 g
rozijnen (opzionale)
30 g
nootmuskaat, gemalen
½ tl
basmati rijst
180 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 2496 mg

Proteine 35.3 g

Calorie 3208.4 kJ / 766.8 kcal

Grassi 42.1 g

Fibre 4.7 g

Grassi saturi 14.9 g

Carboidrati 61.6 g

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