Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 5h 30min

8 portie

Ingredienti

Bereiding van kalkoen

kalkoen (5-6 kg, voor 8-10 personen)
1

Romige vulling van pancetta, citroen en kruiden

citroenen alleen dunne schillen van de huid
2
rozemarijn, vers alleen bladeren
3 takjes
tijm, verse alleen bladeren
6 takjes
pancetta in plakjes gesneden
80 g
mascarpone
150 g
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
ui in kwarten
1
laurierblad, gedroogd
5
witte wijn
175 g
water
175 g

Roosteren

varkensworst, gerookte (opzionale) met spek omhuld
20

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1106.5 mg

Proteine 116.8 g

Calorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Grassi 42.4 g

Grassi saturi 14.4 g

Carboidrati 7.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Alcoholvrije Bessen Mojito

5min

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Nessuna valutazione

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

1h 10min

Verfrissende Melkdrank

5min

Framboos Kokos Smoothie Bowl

10min

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

Nessuna valutazione

Flammekuchen

1h

Lams- en Quinoastoofpot

Nessuna valutazione

Spaghetti met tomatensaus en champignons

30min

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Nessuna valutazione

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

Nessuna valutazione

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min