Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 5h 30min

8 portie

Ingredienti

Bereiding van kalkoen

kalkoen (5-6 kg, voor 8-10 personen)
1

Romige vulling van pancetta, citroen en kruiden

citroenen alleen dunne schillen van de huid
2
rozemarijn, vers alleen bladeren
3 takjes
tijm, verse alleen bladeren
6 takjes
pancetta in plakjes gesneden
80 g
mascarpone
150 g
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
ui in kwarten
1
laurierblad, gedroogd
5
witte wijn
175 g
water
175 g

Roosteren

varkensworst, gerookte (opzionale) met spek omhuld
20

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1106.5 mg

Proteine 116.8 g

Calorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Grassi 42.4 g

Grassi saturi 14.4 g

Carboidrati 7.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Vegan Lasagne met Linzen

Vegan Lasagne met Linzen

Brak ocen

Rendang met Gele Kleefrijst

Rendang met Gele Kleefrijst

2 godz. 45 min

Vegan Appel- en Notencrumble met Rozijnen

Vegan Appel- en Notencrumble met Rozijnen

Brak ocen

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2 godz.

Omelet Caprese

Omelet Caprese

30 min

Napolitaanse Pizza

Napolitaanse Pizza

Brak ocen

Chocoladebonencake met kokosboterroomglazuur

Chocoladebonencake met kokosboterroomglazuur

Brak ocen

Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

Brak ocen

Kurkuma schillen

Kurkuma schillen

Brak ocen

Pierogi met vlees

Pierogi met vlees

1 godz.

Levercake

Levercake

1 godz. 50 min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Brak ocen