Vai al contenuto principale Cerca

Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus
Nessuna valutazione
Prep. 20min
Totale 1h 35min
8 portie
Registrati gratis

Ingredienti

MINI PARMEZAANSE PUDDINKJES
  • Parmezaanse kaas in stukken gesneden
    40 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
    30 g
  • bloem
    150 g
  • melk
    100 g
  • eieren
    3
  • zout
    2 snuifjes
  • nootmuskaat, gemalen
    2 snuifjes
Rundvlees, kruidenaardappelen, groente en jus
  • teentjes knoflook in tweeën gesneden
    2 - 3
  • olie
    20 gram
    20 gram olijfolie, plus 2 eetlepels om te besprenkelen
  • gele uien in partjes gesneden
    200 g
    200 g rode uien, in partjes gesneden
  • rundsvlees in twee stukken
    800 g
  • mosterd
    1 el
  • zout plus extra voor kruiden
    2 theelepel
  • zwarte peper, gemalen plus extra voor kruiden
    1 theelepel
  • rode wijn
    250 g
  • water
    400 g
  • groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l) verkruimeld
    1 ½
  • rozemarijn, vers alleen bladeren
    5 g
  • aardappelen in blokjes (2 cm)
    300 g
  • broccoliroosjes
    300 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
    30 g
  • bloem
    30 g
  • oregano, gedroogd om te besprenkelen
  • witte azijn
    2 el

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1137 mg
Proteine 38.9 g
Calorie 2230.9 kJ / 533.2 kcal
Grassi 26 g
Fibre 2.1 g
Grassi saturi 10.4 g
Carboidrati 30.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Virgin San Francisco

2.0(1)

5min

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

Nessuna valutazione

Mocktail met Blauwe Thee en Passievrucht

Nessuna valutazione

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Nessuna valutazione

Fruit Jelly Koepels

4.0(1)

1h 30min

Pompoen Chai Latte

5.0(1)

20min

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Nessuna valutazione

Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade

3.0(1)

1h 30min

Krokante kalkoenballetjes met linzen

4.0(1)

40min

Baklava met Amandelen en Pistache

4.0(1)

7h

Iers sodabrood

Nessuna valutazione

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Nessuna valutazione