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Vegan Bolognese
Ingredienti
Veganistische kaasvervanger
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rauwe cashewnoten85 g
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voedingsgist15 g
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knoflookpoeder2 snuifjes
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zout½ tl
Saus
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kidneyboon, uit blik (uitlekgewicht 255 g), uitgelekt1 blik
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olijfolie20 g
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teentje knoflook1
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selder in stukken gesneden100 g
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wortelen in stukken gesneden150 g
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ui in achtsten gesneden1
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witte wijn, droog (veganistisch)100 g
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gehakte tomaten, uit blik (400 g)1 blik
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tomatenpuree50 g
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zout1 ½ tl
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komijn, gemalen½ tl
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tijm, gedroogd1 tl
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gemalen gedroogde rozemarijn1 tl
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gerookte paprikapoeder½ tl
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peper, gemalen½ tl
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portie
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