Dispositivi & Accessori
Fisch mit Gemüse, Reis und Tomaten-Sauce
Prep. 10min
Totale 30min
4 Portionen
Ingredienti
-
Basmati-Reis250 g
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Wasser und mehr zum Abspülen und Anrühren600 g
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2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
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stückige Tomaten, aus der Dose400 g
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Majoran½ TL
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Knoblauchzehe1
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Möhren halbiert in Scheiben (5 mm)250 g
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weißes Fischfilet, ohne Haut in Stücken (à ca. 100 g)400 g
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Brokkoliröschen (2 cm)200 g
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Speisestärke2 TL
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Tomatenmark30 g
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Zucker2 Prisen
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20 g ButterOlivenöl20 g
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Frühlingszwiebel, in Ringen, zum GarnierenKräuter der Provence zum Würzen
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
428 mg
Proteine
27.8 g
Calorie
1822.6 kJ /
435.6 kcal
Grassi
7.7 g
Fibre
4.1 g
Grassi saturi
1.5 g
Carboidrati
64.7 g
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