Buntes Tomatengratin

Buntes Tomatengratin

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Prep. 30min

Totale 1h 30min

6 Stücke

Ingredienti

Béchamel-Sauce

Butter in Stücken
30 g
Milch
400 g
Mehl
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen

Tomatengratin und Fertigstellung

Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
750 g
Öl
10 g
Eigelb
2
Speisestärke
35 g
Hartweizengrieß
35 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
2 Prisen
Fleischtomaten bunt
600 g
Feta zerbröselt
200 g
Majoran abgezupft
10 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 1133 mg

Proteine 13 g

Calorie 1530 kJ / 366 kcal

Grassi 17 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 43 g

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