Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

5.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 30min

30 ounce

Ingredienti

2 c. à thé d'huile d'olive
1 oignon coupée en quatre
1 carotte coupée en morceaux (2,5 cm)
60 g de céleri coupée en morceaux (2,5 cm)
15 g de curcuma frais ( 2,5 cm) non pelés et coupés en tranches
1 carcasse de poulet cuit ou crue (voir Conseils)
15 g de gingembre frais (environ 2,5 cm) non pelés et coupés en tranches
1 c. à thé de sel de mer
1200 g d'eau
1 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 5 ounce

Sodio 392.8 mg

Proteine 12.6 g

Calorie 1311.7 kJ / 313.5 kcal

Grassi 25 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 7.2 g

Carboidrati 7.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Soupes au poulet 9 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Pain au potiron

1h 45min

Aïoli aux câpres et citron

10min

Brownies de patates douces

1h

Barres de muesli sans blé, noix ni produits laitiers

1h 45min

Garam Masala (mélange d'épices)

10min

Vinaigrette épicée à l’ananas

5min

Cuisson de l'épeautre perlé

35min

Cuisson du millet

45min

Lait de noisettes (Métrique)

15min

Gâteau aux Pommes et à la Citrouille avec flocons d'Avoine

1h 20min

Étagés d'aubergines

1h 35min

Gâteau petit-déjeuner

40min