Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Medaglioni alle verdure
Prep. 35min
Totale 1h 10min
4 porzioni
Ingredienti
-
900 g di acqua
-
100 g di grano saraceno
-
30 g di fiocchi d'avena fini
-
50 g di semi misti
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di cipolle in quarti
-
80 g di carote a pezzi (2 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
3 foglie di basilico fresco
-
5 g di foglie di prezzemolo, fresche
-
½ cucchiaino di paprica, affumicata, in grani (opzionale)
-
½ cucchiaino di pepe macinato
-
1 cucchiaino di sale
-
50 g di pangrattato
-
3 - 4 cucchiai di olio di semi di girasole
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
334 mg
Proteine
14 g
Calorie
1673 kJ /
400 kcal
Grassi
23 g
Fibre
5.9 g
Grassi saturi
4 g
Carboidrati
38 g
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