Malaysian Spiced Fried Chicken

Malaysian Spiced Fried Chicken

4.5 13 valutazioni

Prep. 10min

Totale 4h 50min

4 portions

Ingredienti

whole chicken legs (approx. 4-5 legs), with skin and bone
1000 g
fresh lemongrass white part only
6 stalks
garlic cloves
3
fresh ginger cut in slices
15 g
onion
70 g
shallots
40 g
curry leaves
3 sprigs
ground turmeric
1 tsp
ground fennel
1 tsp
ground coriander
1 tsp
curry powder
2 tsp
chilli powder
1 tsp
sugar
2 tsp
salt adjust to taste
1 - 2 tsp
cornflour (starch)
2 tbsp
white rice flour
2 tbsp
vegetable oil to deep fry

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1116.8 mg

Proteine 49.5 g

Calorie 2000 kJ / 478 kcal

Grassi 23.7 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 8.9 g

Carboidrati 14.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nikmat Raya 15 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Beef Rendang

1 Std. 30 Min

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35 Min

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

1 Std. 30 Min

Lemang Paper Cup

1 Std. 25 Min

Balado Eggplant

50 Min

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

2 Std. 20 Min

Nyonya Chicken Rendang

45 Min

Sambal Kangkung

10 Min

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45 Min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 Min

Ayam Masak Kicap

40 Min

Kam Heong Chicken

1 Std. 20 Min