Soupe à l’oignon française originale

4.0 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

100 g de gruyère en morceaux

100 de fromage d'alpage, en morceaux
25 g d'huile végétale
500 g d'oignons coupés en quartiers
10 g de farine
200 g de vin blanc
750 g d'eau
2 gousses d'ail détaillées en fines lamelles
1 - 2 pincée(s) de noix de muscade, fraîchement moulue
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
3 branches de feuilles de thym frais

1 c. à café de thym, séché
2 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
½ baguette coupée en cubes ou en tranches (1 cm)
1 bouquet de ciboulette fraîche en fines lamelles

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8.9 g

Calorie 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Grassi 10.3 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 23.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner comme jamais. 203 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Confiture de myrtilles

45min

Tarte Tatin

1h

Confiture de mangue et de kiwi

30min

Confiture de pêches et de bananes

50min

Asperge et saumon sauce hollandaise

35min

Sauce soubise

Nessuna valutazione

Velouté de courgettes

45min

Pâtes fraîches

1h

Sauce à la moutarde et à l'aneth

2h 15min

Confiture de fraises, rhubarbe et vanille

45min

Monstres de purée de pommes de terre au four

2h 5min

Mousse au chocolat à l'orange

2h 20min