Asperge et saumon sauce hollandaise

Asperge et saumon sauce hollandaise

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

600 g d'eau
800 g d'asperges blanches écussonnées
4 pavés de saumon frais (± 130 g chacun)
200 g de beurre en morceaux
2 jaunes d'œufs
2 c. à soupe de jus de citron
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 728.3 mg

Proteine 44.3 g

Calorie 3140.8 kJ / 757.8 kcal

Grassi 62.3 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 33.5 g

Carboidrati 2.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le Friend® en été 10 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Couscous royal

Couscous royal

1h 10min

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

1h 10min

Soupe de potiron

Soupe de potiron

35min

Chicons au jambon, gratinés au comté

Chicons au jambon, gratinés au comté

13h

Galette des Rois à la frangipane

Galette des Rois à la frangipane

50min

Sauce au poivre vert

Sauce au poivre vert

20min

Massepain

Massepain

1h 10min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15min

Purée de pomme de terre

Purée de pomme de terre

50min

Sauce béchamel Mode Sauce

Sauce béchamel Mode Sauce

15min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30min