Asperge et saumon sauce hollandaise

Asperge et saumon sauce hollandaise

5.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

600 g d'eau
800 g d'asperges blanches écussonnées
4 pavés de saumon frais (± 130 g chacun)
200 g de beurre en morceaux
2 jaunes d'œufs
2 c. à soupe de jus de citron
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 728.3 mg

Proteine 44.3 g

Calorie 3140.8 kJ / 757.8 kcal

Grassi 62.3 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 33.5 g

Carboidrati 2.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le Friend® en été 10 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1h 15min

Velouté de courgettes

45min

Sauce choron

20min

Vinaigrette aux herbes

15min

Soupe d'asperges au citron

55min

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

1h 25min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1h 10min

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40min

Soupe à l’oignon française originale

1h

Sauce soubise

Nessuna valutazione

Potage façon minestrone

50min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min