Mapo-Tofu
TM6 TM5

Mapo-Tofu

3.1 (9 valutazioni )

Ingredienti

  • 2 Frühlingszwiebeln, 1½ in Stücken und ½ in feinen Ringen, zum Bestreuen
  • 3 Knoblauchzehen
  • 10 g neutrales Öl, z.B. Sonnenblumenöl
  • 600 g Tofu, fest, in Würfeln (ca. 1,5 cm)
  • 20 g Austernsauce
  • 40 g scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
  • 1 TL Sesamöl, geröstet

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
741 kJ / 177 kcal
Proteine
13 g
Carboidrati
6 g
Grassi
11 g
Fibre
1 g

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