Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

4.8 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 20min

4 Portionen

Ingredienti

Pilzsauce

Petersilie, frisch abgezupft
20 g
Zwiebel halbiert
120 g
pflanzliches Öl und etwas mehr zum Braten
20 Gramm
braune Champignons in Scheiben
400 g
400 g Waldpilze, in Scheiben
Wasser
100 g
Schmand
200 g
Salz
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Bratensauce (Tube) (z. B. von Lacroix)
40 g
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
Zitronensaft
1 TL
Schweinefilet am Stück
600 - 800 g
Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
200 g

Schweinefilet und Fertigstellung

Langkornreis, weiß
350 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Wasser
650 g
pflanzliches Öl
1 EL
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ Teelöffel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 2004 mg

Proteine 49 g

Calorie 4135 kJ / 988 kcal

Grassi 55 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 22 g

Carboidrati 81 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Fleischvögel

1h 45min

Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

1h

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1h 20min

Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen

1h 10min

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

30min

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

1h

Hühnerfrikassee mit Spargel

1h

Pasta alla Forno mit Bolognese- und Bechamelsauce

2h

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1h 15min

Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Reis

1h

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

45min

Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli

50min