Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

Crumble aux amandes

20 g d'amandes effilées
40 g de beurre, salé ou non salé
40 g de sucre en poudre
40 g de farine de noix de coco

40 g de farine de blé

La crème anglaise

300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
5 feuilles de laurier frais coupées en deux

Les poires

250 g d'eau
6 poires Conférence (voir "Conseil(s)")
500 g de vin blanc sec
20 g liqueur d'amande
30 g de sucre en poudre
1 anis étoilé
1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur
120 g de sucre brun

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 50.4 mg

Proteine 5.9 g

Calorie 2080 kJ / 497.1 kcal

Grassi 12.5 g

Fibre 8.9 g

Grassi saturi 6.5 g

Carboidrati 78.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1h

Sabayon

15min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Nessuna valutazione

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1h 10min

Glace à la vanille

12h

Granité de fruits frais

5min

Pudding aux fraises

2h 10min

Cheesecake glacé

3h

Beignets à la patate douce fourrés à la confiture

Nessuna valutazione

Boulettes de riz collant (Tang yuan) au sésame noir

Nessuna valutazione

Glaces à l'eau arc-en-ciel

Nessuna valutazione

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto