Bagel originale

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Prep. 25min

Totale 9h

12 pezzi

Ingredienti

320 g di latte intero
30 g di miele liquido
30 g di olio di oliva
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
500 g di farina
3 ¾ di cucchiaino di sale
2 cucchiai di semi di papavero blu
2 cucchiai di semi di sesamo
½ cucchiaino di fior di sale
2000 g di acqua
1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
3 cucchiai di miele

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 11.5 g

Calorie 1558 kJ / 369 kcal

Grassi 5 g

Carboidrati 67 g

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Svizzera

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