Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Steamed mocha scrolls XXL
Prep. 15min
Totale 50min
8 pieces
Ingredienti
-
water930 g
-
white sugar60 g
-
dried instant yeast10 g
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plain flour500 g
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sea salt3 pinches
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instant granulated coffee4 tsp
-
cocoa powder (70% cocoa)10 g
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brown sugar120 g
-
vanilla bean extract1 tsp
-
butter cut into pieces30 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 piece
Sodio
55.2 mg
Proteine
7.3 g
Calorie
1466.9 kJ /
350.6 kcal
Grassi
3.9 g
Fibre
2.5 g
Grassi saturi
2.2 g
Carboidrati
71.6 g
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