Leberkäse Pizza Style

Name: Leberkäse Pizza Style
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 12 Scheiben
Ingredients: 500 g Schweinefleisch, sehnenfrei; 100 g fetter Speck; Butter; 60 g Zwiebeln; 15 g Pökelsalz; ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen; 2 TL Pizzagewürz; 2 TL Paprika edelsüß; 3 Eier; 60 g Mehl; 60 g Fleischbrühe, flüssig; 100 g Gouda; 100 g Salami; 100 g eingelegte Paprika

4.2 ( 147 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà media

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 2h 40min

Porzioni 12 Scheiben

Ingredienti

500 g Schweinefleisch, sehnenfrei fettfrei (z.B. Schnitzel oder Lummerstück), gewürfelt
100 g fetter Speck frisch, gewürfelt
Butter zum Einfetten
60 g Zwiebeln halbiert
15 g Pökelsalz
½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
2 TL Pizzagewürz
2 TL Paprika edelsüß
3 Eier
60 g Mehl
60 g Fleischbrühe, flüssig kalt
100 g Gouda in Stücken
100 g Salami in Stücken
100 g eingelegte Paprika gut abgetropft

Valori nutritivi: per 1 Scheibe
Calorie: 221 kcal / 924 kJ
Proteine: 16 g
Grassi: 15 g
Carboidrati: 5 g
Fibre: 0.7 g