Insalata di uova e patate con salsa cremosa

5.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

700 g di acqua
4 uova
700 g di patate a fette (1 cm), con o senza buccia
300 g di Edamame freschi

300 g Edamame freschi, surgelati, scongelati
1 cucchiaino di sale
20 g di erba cipollina fresca a rondelline
10 g di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
15 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
50 g di olio di oliva
25 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di senape
1 pizzico di zucchero
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 719.6 mg

Proteine 19.2 g

Calorie 1757.6 kJ / 420.1 kcal

Grassi 21.9 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 3.6 g

Carboidrati 39 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Festa estiva 5 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

Keine Bewertungen

Insalata di farro e pollo

45 Min

Risotto ai porcini

45 Min

Zuppa di funghi all’ungherese

35 Min

Padella di verdure alla mediterranea

30 Min

Ragù di lenticchie

1 Std. 30 Min

Insalata di carote con salsa allo yogurt

10 Min

Insalata di cavolo cappuccio

15 Min

Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo

Keine Bewertungen

Contorno di verdure

25 Min

Verdure saltate

10 Min

Contorno di zucchine

30 Min