Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

4.0 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 55min

4 porties

Ingredienti

Gekarameliseerde ui

arachideolie
20 g
20 g olijfolie
gele ui
170 - 200 g
170 - 200 g rode ui

Zoete Aardappelpuree

water
600 g
zoete aardappelen in stukjes (2-3cm)
600 g
wortelen in stukjes (2-3cm)
400 g
melk
50 g
boter
30 g
verse tijmblaadjes
3 takjes
gemalen zwarte peper
½ tl
zout
1 snuifje
feta kaas halfhard, verkruimeld
100 g
rode linzen uit blik, uitgelekt
240 g
pecannoten gehakt
100 g

Balsamico-Uiensaus

aardappelzetmeel
5 g
balsamicoazijn
80 g
water
100 g
bruine suiker
40 g
feta kaas halfhard, verkruimeld
50 g
pecannoten gehakt
30 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porties

Sodio 1171.5 mg

Proteine 122.6 g

Calorie 14782.7 kJ / 3533.2 kcal

Grassi 188.4 g

Fibre 64.9 g

Grassi saturi 58.7 g

Carboidrati 362.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Puree en Stamppot 7 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50min

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30min

Groentekebab

40min

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1h 20min

Vegi+ Board

Nessuna valutazione

Groente-Omeletten

30min

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Nessuna valutazione

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

1h 40min

Bloemkool korma

2h 20min

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

50min

Veelzijdige gladde soep

45min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min