Ajoblanco de coco con gambas

3.6 14 valutazioni

Prep. 10min

Totale 15min

8 raciones

Ingredienti

Ajoblanco

150 g de almendras crudas sin piel
1 - 2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
100 g de miga de pan blanco
75 g de aceite de oliva
20 g de vinagre de manzana
400 g de leche de coco (1 lata)

Gambas salteadas

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
200 g de gambas crudas peladas
½ cucharadita de jengibre molido
½ cucharadita de sal

Para servir

piel de lima rallada
aceite de oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 652.1 mg

Proteine 10.1 g

Calorie 1538 kJ / 367 kcal

Grassi 29.2 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 9.5 g

Carboidrati 12.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 180 60 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

45min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1h

Aguja de cerdo al queso cabrales

2h

Vichyssoise negra con langostinos

2h

Arbolitos de queso navideños

15min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4h

Bisque de langostinos a la vainilla

1h

Bacalao al aroma de cítricos al vacío

1h

Flan de salmorejo

4h 20min

Crema de gambas con rape alangostado

1h

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40min