Crostata alle due creme (senza glutine)

Crostata alle due creme (senza glutine)

3.6 7 valutazioni
Prep. 15min
Totale 3h
14 porzioni

Ingredienti

Pasta frolla
  • 250 g di riso originario
  • 150 g di farina di mais consentita da prontuario
  • 190 g zucchero a velo
  • 220 g di burro a pezzi piccoli
  • 7 tuorli
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (opzionale) consentito da prontuario
Crema
  • 100 g zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 500 g di latte intero
  • 2 uova
  • 30 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
  • 20 g di cacao amaro in polvere consentito da prontuario

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6.4 g
Calorie 1573 kJ / 376 kcal
Grassi 18.7 g
Fibre 0.5 g
Carboidrati 48.6 g

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