Crema al mandarino

Crema al mandarino

4.1 21 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

900 g

Ingredienti

4 tuorli
110 g di zucchero
2 mandarini la scorza grattugiata (preferibilmente biologici)
50 g di farina tipo 00 o di amido di mais (maizena)
300 g di latte
100 g di succo di mandarino spremuto fresco e filtrato
400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 37.1 mg

Proteine 3.7 g

Calorie 1127.1 kJ / 269.4 kcal

Grassi 19.3 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 21.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Creme dolci 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Torta al cioccolato (Mississipi Mud Pie)

1u. 45min

Muffin ai frutti rossi senza uova

50min

Hosomaki

2u.

Pasta sfoglia (senza glutine)

1u. 50min

Crostatine al melograno

50min

Bignè a sorpresa

2u.

Bicchierini cocco e menta

3u.

Pizzette integrali (di Luca Montersino)

4u. 15min

Crostata di frutta secca e miele

1u. 10min

Yogurt al biscotto

12u. 30min

Focaccia dolce

45min

Pagnotta morbida al rosmarino

3u. 30min