หมี่กะทิ

Nessuna valutazione

Prep. 5min

Totale 50min

4 portion

Ingredienti

ไข่ฝอย

เส้นหมี่ (แบบแห้ง)
180 กรัม
น้ำ (ปริมาณเพียงพอที่จะใช้แช่เส้นหมี่)
น้ำ
800 กรัม
น้ำมันพืช (เล็กน้อย)
ไข่ไก่ (ตีให้เข้ากัน)
2 ฟอง

หมี่กะทิ

พริกชี้ฟ้าแห้ง (แกะเมล็ด, ตัดท่อนสั้น)
30 กรัม
กระเทียม (ปอกเปลือก)
20 กรัม
หอมแดง (ผ่า 4 ส่วน)
80 กรัม
เต้าเจี้ยว (ขาว, ส่วนที่ 1)
30 กรัม
น้ำมันพืช
40 กรัม
เนื้อหมูบด
200 กรัม
กุ้งสด แกะเปลือก ดึงเส้นดำออกแล้ว (สับหยาบ)
100 กรัม
เกลือ
1 ½ ช้อนชา
น้ำปลา
30 กรัม
เต้าเจี้ยว (ขาว, ส่วนที่ 2)
70 กรัม
น้ำมะขามปียก
90 กรัม
น้ำตาลทราย
50 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว
70 กรัม
กะทิ
200 กรัม
เต้าหู้ขาวแข็ง (หั่นชิ้นเล็ก,ทอด)
200 กรัม
ถั่วงอกสด (เด็ดราก)
กุยช่าย
หัวปลี
พริกป่น
มะนาว (ซีก)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2726.5 mg

Proteine 32.8 g

Calorie 3660.7 kJ / 874.9 kcal

Grassi 38 g

Fibre 7.2 g

Grassi saturi 14.6 g

Carboidrati 101.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

สำรับไทย 40 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

35min

Arroz con sepia y cigalas

1h

Λαζάνια

2h 30min

Arroz con bogavante

1h

Paella de marisco

50min

Espagueti a la vóngole

1h 40min

Caldero del Mar Menor

50min

Spaghettis aux tomates et aux champignons

25min

Penne com guisado de frango

10h

Arroz rojo de carabineros

1h

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1h 20min

Risotto con calabacín y langostinos

55min

Mostra tutto

Mostra tutto