Picantones con salsa de arándanos

3.7 3 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 raciones

Ingredienti

Picantones

2 picantones
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 dientes de ajo
2 ramitas de tomillo fresco

2 ramitas de romero fresco
1 limón (en mitades)
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
150 g de vino blanco

Salsa de arándanos

250 g de agua
5 - 7 g de maicena
80 g de miel
40 g de vinagre de frambuesa
100 g de arándanos frescos

100 g de arándanos congelados
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Para servir

4 ramitas de tomillo fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 292.1 mg

Proteine 47.3 g

Calorie 2766 kJ / 661 kcal

Grassi 38.2 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 10.8 g

Carboidrati 24.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 180 60 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Coulant de patata con rabo de ternera

Coulant de patata con rabo de ternera

4h

Brochetas de pollo tandoori y anacardos

Brochetas de pollo tandoori y anacardos

2h 45min

Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón

Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón

1h 40min

Crema thai de langostinos y coco

Crema thai de langostinos y coco

30min

Steak tartare

Steak tartare

30min

Crema fría de manzana al curry

Crema fría de manzana al curry

5h 40min

Bombones de gambón y su bisque

Bombones de gambón y su bisque

1h 50min

Sopa fría cocktail

Sopa fría cocktail

2h 5min

Lemon posset

Lemon posset

30min

Paté de higaditos de pollo

Paté de higaditos de pollo

4h 15min

Bombones de sushi

Bombones de sushi

1h 10min

Ajoblanco

Ajoblanco

5min