Picantones con salsa de arándanos

4.2 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 raciones

Ingredienti

Picantones

2 picantones
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 dientes de ajo
2 ramitas de tomillo fresco

2 ramitas de romero fresco
1 limón (en mitades)
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
150 g de vino blanco

Salsa de arándanos

250 g de agua
5 - 7 g de maicena
80 g de miel
40 g de vinagre de frambuesa
100 g de arándanos frescos

100 g de arándanos congelados
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Para servir

4 ramitas de tomillo fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 292.1 mg

Proteine 47.3 g

Calorie 2766 kJ / 661 kcal

Grassi 38.2 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 10.8 g

Carboidrati 24.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 180 60 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1sa

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

1sa 15 dk

Pizza con alcachofa y trufa

1sa

Aguja de cerdo al queso cabrales

2sa

Canutillos crujientes con tartar de atún

1sa 15 dk

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1sa

Crema de arroz con leche de coco

1sa 20 dk

Mantequilla aromatizada

2sa

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3sa 30 dk

Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde

2sa

Yogur de leche de cabra en Varoma

13sa

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 dk