Ribollita Rosmarino

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

cabbage cut into pieces
8 oz
lacinato kale thinly sliced
1 ½ oz
collard greens cut into pieces
1 ½ oz
zucchini
1 ½ oz
carrot cut into pieces
1 ½ oz
celery stick cut into pieces
1 ½ oz
yellow onion cut into pieces
1 ½ oz
extra virgin olive oil divided
3 ½ oz
canned diced tomatoes drained
14 oz
Parmesan cheese rinds (see Tip)
1 oz
chicken stock
32 oz
canned cannellini beans drained, divided
10 oz
canned cranberry beans drained
7 oz
fresh basil leaves chopped, divided
10
salt divided
½ tsp
fresh ground pepper divided
4 pinches
sourdough bread
4 slices
fresh rosemary, leaves only chopped
2 sprigs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1757.1 mg

Proteine 34.1 g

Calorie 3696.9 kJ / 883.6 kcal

Grassi 33.3 g

Fibre 14 g

Grassi saturi 6.5 g

Carboidrati 114.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tasting Tuscany 9 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35min

White Bean Soup

2h 45min

Creamy Pea Soup

40min

Leek and Potato Soup

40min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45min

Three Color Wellness Soup

1h 40min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40min

Zucchini Soup

25min

Zuppa Di Farro e Pancetta

45min

Pasta e ceci

40min

Chicken Noodle Soup

50min

New England Clam Chowder

45min

Mostra tutto

Mostra tutto