Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

4.1 15 valutazioni

Prep. 5min

Totale 5min

6 portions

Ingredienti

eschalots peeled
30 g
white wine vinegar
60 g
red wine vinegar
90 g
ground black pepper
1 tsp
sea salt
¼ tsp
rock salt or crushed ice, for serving
500 - 550 g
fresh oysters shucked
36

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 381.2 mg

Proteine 11 g

Calorie 329 kJ / 78 kcal

Grassi 2.2 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 0.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Festive Flavour 105 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Oysters with lime granita

5min.

Watermelon and salmon ceviche stack

25min.

Caesar salad dressing

10min.

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40min.

Jalapeño poppers

35min.

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

40min.

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45min.

Traditional cocktail sauce

5min.

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20min.

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35min.

Scallops with pea purée

25min.

Chimichurri

5min.